最近新しい職場で働き始めました。慣れてないので気疲れはもちろん、体力的にもグッタリの毎日です。業種も今までとは違う所なので覚える事だらけ。不満や愚痴もありますが、まだそんなに仲の良い方もいないので、抱え込む形となりストレスはたまります。そんな中で私のストレス発散は料理。
それも休みの日にひたすらおかずをたくさん作り置きする事。
大変そうに聞こえるけどいざやってみると達成感が凄く気持ち良い。まずは前もって作るメニューを考えてスーパーへ買い出し。買い物も何気にストレス発散になります。そして後はひたすら無心でおかずを作り続けます。
効率良く野菜をカットしていったり、コンロを使っていったり。スムーズに順序よく進んでいくのがとても気持ち良い。
そして順番に出来上がっていく美味しそうなおかずの数々。お弁当用に小分けに冷凍保存したり、タッパーに分けたり。おかずが冷めるまでテーブルに並べておくのですが最後に見渡すと達成感が凄くて爽やかな気持ちになります。
料理をするのは面倒だなと思う事もありますが、作り置きおかずがあると本当に毎日が楽ちん。仕事から帰ってきても温めて出すだけ。頑張って作った自分を自分で褒めます。
休みの日が料理する事で少し時間が潰れますが達成感があるので気分が良い。私にとってのストレス発散です。そして毎日のご飯作りにも余裕がでてくるのでイライラしなくていい、その面ではストレスたまらないので最高です。